Mezcal Pecado Sagrado

Ein Mezcal der älter als 12 Monate ist (mindestens ein Jahr), und in einem Holzgefäß unter stabilen Temperatur- und Feuchtigkeitsverhältnissen aufbewahrt wird.

Artikelnummer: MEZ001-1 Kategorie:

Beschreibung

Ein Mezcal der älter als 12 Monate ist (mindestens ein Jahr), und in einem Holzgefäß unter stabilen Temperatur- und Feuchtigkeitsverhältnissen aufbewahrt wird.

Mezcal aus Agave Espadín (Agave angustifolia Haw.), aus der Region Valle de Oaxaca. Ruht 18 Monate in Holzfässern aus 80% amerikanischer Weiß-Eiche und 20% französischer Weiß-Eiche. Seine Farbe ist eine Reise durch die Vergangenheit, aber sein Geschmack bringt dich in die Gegenwart.

  • 100% Maguey Espadín (Agave Angustifolia Haw.).
  • 42% Alc. Vol.
  • Die Agave Espadín kommt aus der Region Valle de Oaxaca.
  • Hergestellt in der Destillerie in Santiago Matatlán, Tlacolula, Oaxaca.
  • Herstellungsprozess
    • Auswahl der Agaven aus der Region Valle de Oaxaca
    • Gekocht im Holzofen unter der Erde
    • Zermahlt in Steinmühle angetrieben von Pferden
    • Natürliche Gärung in 800L Kiefernholzfass, mit heimischen Hefen aus der Region. Doppelte Destillation im Kupferkessel
    • Zertifizierung durch das CRM, nach Norm NOM-070-SCFI-2016 des Mezcal und Herkunftsbezeichnung

Weitere Informationen

Gewicht .750 kg
Maße 15 × 15 × 15 cm

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